In de Advent dit jaar willen we een boodschap van hoop benadrukken. Het thema is daarom:
“De duisternis is een schemering”
De gedachte is dat we ons voorbereiden op iets waarvan we zeker weten dat het komt!
In de Liturgische kalender kennen we dag en uur. In het leven weten we dat niet.
Daarom moeten we onszelf en elkaar opwekken en warm maken voor wat er aan gaat komen. En vertrouwen!
De subthema’s per zondag zijn:
1e Opporren
2e Tegen-krachten
3e Aanwakkeren
4e Met ingehouden adem
“Stir up!” is een traditionele uitdrukking aan het begin van de Advent in Engeland. Het heeft in het Nederlands, net als in het Engels twee betekenissen, namelijk “wek (ons) op!” en “ga roeren”. Als “stir up!”voor het eerst klinkt is het traditioneel in Engeland ook het moment om aan de Christmas pudding te beginnen.
Dat gaan we dit jaar ook eens proberen.
Iedere zondag voegen we ingrediënten toe aan onze Christmas pudding en (be)roeren we.
Neemt u wat ingrediënten voor ons mee?
Dit hebben we nodig:
400 gr gemengd gedroogd fruit (krenten, gele en blauwe rozijnen, abrikozen, dadels, vijgen, cranberries, etc.)
1 eetl geraspte sinaasappelschil plus het sap van een halve sinaasappel
30 gr bigarreaux (geconfijte kersen), fijngesneden
Cognac
1 dl Guiness bier
100 gr bloem gezeefd met 1 theelepel bakpoeder 100 g witbrood, in de blender verkruimeld
100 gr bruine suiker
100 gr boter of geraspt runderniervet (suet)
1⁄2tl zout
1⁄2tl elk van gemberpoeder, kaneel en piment (allspice)
snufje nootmuskaat
40 gr blanke amandelen, geroosterd en fijngehakt
2 zure appels, grof geraspt of fijngesneden (uiteraard zonder klokhuis, eventueel zonder schil) 1 kleine winterwortel, geraspt
3 eieren
